Edith heeft de opleiding gevolgd aan de Academie Artibus in Utrecht. Daarna heeft zij zich verder ontwikkeld, o.m. door een studie binnenhuisarchitectuur, door samenwerking met architect H. Baron (waardoor vooral verbreding ontstond) door te werken als docent beeldende vorming en door het volgen van workshops in glaskunst en bronsgieten. Edith werkt zeer breed: schetsen, etsen, schilderijen en beelden. In De Booghgaard worden alleen haar objecten getoond, vooral werken in brons en combinaties van brons met glas of brons met steen. ”Elk materiaal heeft zijn eigen uitdrukkingsvorm, waarmee ik een spel speel en een evenwicht zoek.” In haar bronzen dierfiguren gaat het niet om de perfecte anatomische vorm, maar wil Edith laten zien wat voor haar het kenmerk van dat dier is: de kracht, de gelatenheid, het in zich zelf gekeerd zijn, enz. Haar werken zijn unica. Hoewel Edith het gieten laat doen bij bronsgieter Flassh in Balk patineert zij haar beelden zelf.